A atividade principal da Comissão de Julgamento e Licitações da Pró-Sangue é promover o julgamento de processos licitatórios destinados à aquisição de materiais e serviços.

Suas ações são a condução dos trabalhos de abertura de envelopes de documentação e proposta comercial, o julgamento das habilitações e das propostas com base em parecer técnico da área competente, a compatibilização dos preços cotados com os praticados no mercado, a publicidade dos atos praticados através da Imprensa Oficial do Estado e o fornecimento de dados à Administração Superior para subsidiar resposta a recursos administrativos.

A Pró-Sangue realiza as seguintes modalidades licitatórias: tomada de preços, concorrências e pregão presencial. As compras da Fundação Pró-Sangue também são efetuadas através da BEC (Bolsa Eletrônica de Compras) e pelo Sistema de Registro de Preços, por meio de Concorrência Pública e Pregão Presencial.